バイキングの際、お客様にマスクと手袋を着用していただく場合でも、お客様ごとにトングを変えなければいけませんか。

バイキングは、不特定多数の者が個々に食する食材に近接することから、飛沫・接触による感染のリスクが高いと考え、
3つの基準を設定しております。 このため、基準にありますとおり、取り分け用のトングや箸を共有としないことが必要です。