現在ビュッフェは休止中ですが、｢ビュッフェスタイル等での提供はしていない。｣の回答でよろしいでしょうか｡いずれビュッフェスタイルに戻す事を検討していますが、その場合の回答方法はどのようにしたらよいですか。。

ビュッフェを休止・中止している場合は、「提供はしていない。」としてください。
ただし、再開する場合は変更届出書の提出が必要となります。
一方今後再開することが確定的である場合は、再開後の取り組み内容を記入してください。