店舗内の二酸化炭素濃度を確認することにより、換気が十分に行われているか確認ができます。 CO²センサー等で二酸化炭素の含有率が1,000ppm以下であれば必要換気量を満たしていると判断します。 計測は店舗営業中に行い、計測場所は飲食店の部屋の中央で床から75cm~150cmの高さを推奨しております。